Himbeer & Essig
Die unangefochtene Nr. 1 unserer Fruchtessige. Für Himbeer & Essig verwenden wir nur vollreife, rot leuchtende Himbeeren, die aus dem wenige Kilometer nahe gelegenen Schmilau in Schleswig-Holstein vom Fruchtbauern unseres Vertrauens stammen. Die Früchte sind besonders aromatisch, handverlesen und werden direkt nach der Ernte schockgefrostet. So werden sie das ganze Jahr über in gleichbleibender Qualität für unsere Manufaktur-Essige verwendet. Himbeer & Essig ist unser beliebtestes Produkt, weil es lecker schmeckt und sehr vielseitig bei der Verwendung in der Küche ist. Alle Rezeptvorschläge finden sie an gewohnter Stelle auf unserer Rezeptseite.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100 ml | je 15 ml / 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 269 kcal 1143 kJ |
40 kcal 171 kJ |
| Fett | 0 g | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 64,4 g | 9,7 g |
| – davon Zucker | 64,4 g | 9,7 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | < 0,01 g | < 0,01 g |
Zutaten
Himbeer-Essigzubereitung, hergestellt aus 33% Himbeeren, Fruchttrester entfernt. Natürliche Zutaten, echte Handarbeit: Regionale Himbeeren verbinden sich mit milder Säure zu diesem sanft schmeckenden, vielseitig einsetzbaren Produkt. In Feinkostqualität gefertigt und in der Manufaktur besonders schonend verarbeitet.
Da wir bewusst auf Zusatzstoffe verzichten, können naturbedingte Veränderungen wie Trübungen oder leichte Farbabweichungen auftreten.
Zutaten: Zucker, hergestellt aus 33% Himbeeren (Fruchttrester entfernt), Branntweinessig, Weinessig
