Johannisbeer & Essig
Für „Johannisbeer & Essig“ kommt ausschließlich die heimische schwarze Johannisbeere zum Einsatz. Dabei macht die Johannisbeere nicht nur im eigenen Garten eine gute Figur, sondern steht auf der Beliebtheitsskala unseres Sortiments weit oben. Die Früchte werden erntefrisch eingefroren, damit sie in gleichbleibender Qualität ganzjährig zur Verfügung stehen. Der feinherbe Geschmack und die kräftige Farbe sind ein besonderes Merkmal der schwarzen Johannisbeere. Besonders deftigen Gerichten verleiht Johannisbeer & Essig eine feine Note. Im Rotkohl ein Traum.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100 ml | je 15 ml / 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 325 kcal 1381 kJ |
49 kcal 207 kJ |
| Fett | 0 g | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 79,2 g | 11,9 g |
| – davon Zucker | 79,2 g | 11,9 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | < 0,01 g | < 0,01 g |
Zutaten
Johannisbeer-Essigzubereitung, hergestellt aus 33% schwarzen Johannisbeeren, Fruchttrester entfernt. Natürliche Zutaten, echte Handarbeit: Johannisbeeren, vorzugsweise aus der Region, verbinden sich mit milder Säure zu diesem sanft schmeckenden, vielseitig einsetzbaren Produkt. In Feinkostqualität gefertigt und in der Manufaktur besonders schonend verarbeitet.
Da wir bewusst auf Zusatzstoffe verzichten, können naturbedingte Veränderungen wie Trübungen oder leichte Farbabweichungen auftreten.
Zutaten: Zucker, hergestellt aus 33% schwarzen Johannisbeeren (Fruchttrester entfernt), Branntweinessig, Weinessig
