Apfel & Essig
Fruchtwerker „Apfel & Essig“ ist eine Komposition aus sehr aromatischen norddeutschen Äpfeln. Die vollreifen Früchte werden extra für uns in einem Betrieb der Region, in Neu Wulmstorf, zusammengestellt. Die kurzen Transportwege, die großen Stiegen von jeweils 300kg und die frische Verarbeitung machen dieses Produkt deshalb besonders nachhaltig. Vom Apfelbauern zu unserer Manufaktur geliefert, werden die frischen Äpfel mit dem Essig angesetzt, um zu einem harmonischen Produkt zu reifen, das sich durch eine fein abgestimmte Säurenote im Geschmack auszeichnet. Lassen Sie sich von den Kochideen auf unserer Rezeptseite inspirieren.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100 ml | je 15 ml / 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 264 kcal 1123 kJ |
40 kcal 168 kJ |
| Fett | 0 g | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 64,3 g | 9,7 g |
| – davon Zucker | 64,1 g | 9,6 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | < 0,01 g | < 0,01 g |
Zutaten
Apfel-Essigzubereitung, hergestellt aus 38% Äpfeln, Fruchttrester entfernt. Natürliche Zutaten, echte Handarbeit: Regionale, saftige Äpfel verbinden sich mit milder Säure zu diesem sanft schmeckenden, vielseitig einsetzbaren Produkt. In Feinkostqualität gefertigt und in der Manufaktur besonders schonend verarbeitet.
Da wir bewusst auf Zusatzstoffe verzichten, können naturbedingte Veränderungen wie Trübungen oder leichte Farbabweichungen auftreten.
Zutaten: Zucker, hergestellt aus 38% Äpfeln (Fruchttrester entfernt), Branntweinessig, Weinessig
